Détail du produit
cacao-en-poudre
- 4.5 (9830 avis)
Detail :
Pour obtenir de la poudre de cacao, il faut passer par de nombreuses étapes de transformations du fruit, de la fermentation au séchage en passant par la torréfaction des fèves puis concassage et broyage à chaud pour enfin obtenir une masse de cacao qui sera alors transformée en partie en poudre de cacao. Très intéressante sur le plan nutritionnel..